| 4 | vajíčka |
| 200g | cukru krystal |
| 1ks | vanilkový cukr |
| 400g | polohrubé mouky |
| 200 ml | rozpuštěného másla |
| 200 ml | vaječného koňaku |
| 1ks | prášek do pečiva |
| 2 lžíce | kakaa |
| špetka soli |
Vyšleháme žloutky s oběma cukry, přikapáváme za stálého šlehání olej a koňak. Přisypeme a lehce vmícháme mouku s prdopečem, přidáme špetku soli, a nakonec zjemníme vyšlehaným sněhem z bílků.
Oddělíme 1/3 těsta, obarvíme jí kakaem.
Do vymazané a moukou vysypané formy vlijeme část světlého těsta, na něj dáme kakaem obarvené těsto a zalijeme zbytkem světlého těsta.
V předehřáté troubě pečeme na 180°C asi 40min (až se na špejli nelepí těsto).
Dobrou chuť.