Vše (84) | Buchty (23) | Bábovky (11) | Večeře (23) | Pomazán. (5) |
Optigrill (10) | Ostatní (12) |
Kynutý jablečný závin s mákemTěsto:
Do půllitrového hrnku dáme 200ml mléka a ohřejeme ho v mikrovlnce. Přidáme 4 polévkové lžíce cukru krystal a nadrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek. V mezičase dáme do mísy 50ml olivového oleje, 2 žloutky, špetku soli a 450g polohrubé mouky. Až kvásek má čepici, nalijeme ho do mísy a zpracujeme těsto. Těsto lehce posypeme hladkou moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout. Já navíc mísu postavím na hrnec s horkou vodou, aby se těstu lépe kynulo. Náplň:
Postup přípravyTěsto rozdělíme na 6 stejných částí. Hladkou moukou posypeme vál, váleček i těsto. Vyválíme, na plát dáme náplň, zabalíme a přendáme na plech s pečícím papírem. Vidličkou propícháme a důkladně potřeme rozpuštěným máslem. Pečeme v troubě na 180 °C, cca 20 minut (dozlatova). |
![]() |