| 1 prášek | do perníku |
| 0,5 hrnku | oleje |
| 0,5 lžičky | mleté skořice |
| 2 lžíce | kakaa |
| 4 hrnky | hrubě nastrouhaných jablek |
| 1 hrnek | cukru krupice |
| 4ks | vejce |
| 2 hrnky | polohrubé mouky |
Vejce, cukr, olej a kakao našlehat do pěny. Přidat jablka a skořici. Nakonec přimíchat mouku a práškem do pečiva. Těsto dobře promíchat.
Vymazat plech máslem, vysypat moukou, přebytek mouky vysypat. Těsto nalít do formy a dát do předehřáté trouby na 180°C.
Péct tak dlouho, dokud zapíchnutá špejle není po vyjmutí čistá. Potom odnést na balkon a nechat vychladnout.
Dobrou chuť.