| 250g | polohrubé mouky |
| 150g | cukr krupice |
| 1 | prášek do pečiva |
| 2 | vejce |
| 1dl | vody |
| 2dl | olej (máslo) |
| švestky | |
| 100g | mletého máku |
| 1 lžíce | moučkového cukru |
| 0,5 lžičky | skořice |
| 75g | másla |
| 75g | cukr krystal |
| 150g | hrubé mouky |
Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, vejce, vodu a olej. Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto pokládejte vypeckované a na čtvrtiny rozkrájené švestky. Smíchejte mák, moučkový cukr a skořici a posypte švestky.
Z másla, cukru a hrubé mouky rukou vypracujte drobenku a posypte jí buchtu.
Vložte do předehřáté trouby na 180C a pečte asi 35 minut.
Tip: Já na čas nehledím. Zásadně se řídím tím, že do buchty zapíchnu špejli a až ji vytáhnu čistou, je hotovo. Buchtu dám chladit na balkon a hlídám ji před nedočkavci.
Dobrou chuť.