Gnocchi se špenátem a rajčaty

Postup přípravy

Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme najemno. Orestujeme v pánvi na rozehřátém oleji a po chvíli přidáme přepůlená rajčátka.

Špenát opláchneme vodou a necháme okapat. Pak ho přidáme na pánev k rajčatům a promícháme.

Mezitím uvaříme noky dle návodu na obalu v osolené vodě. Scedíme je a necháme okapat. Nakonec je vmícháme k ostatním ingrediencím v pánvi. Podle chuti osolíme, opepříme a vše společně krátce orestujeme.

Před podáváním posypeme nahrubo nasekanými ořechy a nastrouhaným sýrem.

Dobrou chuť.