| 250g | měkkého tvarohu (ve vaničce) |
| 100g | másla |
| 200g | cukru |
| 1 | vanilkový cukr |
| 5 lžic | mléka |
| 1 | vanilkový pudink |
| 200g | polohrubé mouky |
| 1 | prášek do pečiva |
| sníh ze 4 bílků | |
| 4 | žloutky |
| 100g | hořké oříškové čokolády |
V míse ušlehejte tvaroh s oběma cukry, žloutky a pudinkovým práškem.
Rozehřejte si máslo spolu s mlékem (skvěle poslouží mikrovlnka), nechte trochu vychladnout a zašlehejte do tvarohu. Přisypte mouku s práškem do pečiva a vyšlehejte do hladkého těsta. Ke konci opatrně vmíchejte sníh z bílků (zde již nešlehejte).
Vlijte do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Bábovku můžete dát péct v této podobě anebo na její povrch naházejte kousky čokolády
Pečte při 200 stupních asi 45 minut.
Dobrou chuť.