| 4 krajíce | chleba |
| 4 | vejce |
| 1 | cibule |
| máslo | |
| 1 stroužek | česnek |
| nastrouhaný sýr | |
| sůl, pepř |
Na pánvi rozpustíme máslo a osmahneme najemno nakrájenou cibuli.
Rozšlehaná vajíčka osolíme a opepříme a nalijeme na cibuli.
V toustovači uděláme topinky.
Hotové topinky potřeme česnekem, dáme na ně vajíčka a zasypeme strouhaným sýrem.
Dobrou chuť.