| 4 ks | vejce | 
| 200g | cukr | 
| 1 balíček | vanilkový cukr | 
| 400g | polohrubá mouka | 
| 250ml | máslo | 
| 250ml | vaječný koňak | 
| 1 balení | prášek do pečiva | 
| tuk | |
| mouka na vysypání formy | 
Vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme ve šlehači do pěny. Potom vmícháme koňak a střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a máslo.
Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Pečeme při 175°C cca 50 minut.
Upečenou ještě vlažnou bábovku vyklopíme z formy a pocukrujeme.
Dobrou chuť.