4 ks | vejce |
200g | cukr |
1 balíček | vanilkový cukr |
400g | polohrubá mouka |
250ml | máslo |
250ml | vaječný koňak |
1 balení | prášek do pečiva |
tuk | |
mouka na vysypání formy |
Vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme ve šlehači do pěny. Potom vmícháme koňak a střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a máslo.
Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Pečeme při 175°C cca 50 minut.
Upečenou ještě vlažnou bábovku vyklopíme z formy a pocukrujeme.
Dobrou chuť.